Der Bestand dokumentiert einen wesentlichen Teil der Entwicklung der Forschung zum biologischen Landbau seit den 1970er Jahren.

Enthält v. a. Hauptbücher, Warenein- und Ausgangsbücher, Lohnbücher

1 Buchhaltungsbuch (enthält Eingabe an Gerichtsbehörde)

Korrespondenz, Geschäftsbücher, Firmengeschichte, Urkunden. Interessantes Material zu Geschäftsbeziehungen mit dem Ausland.